- pojavljuje se samo u masnom tkivu, izloženu djelovanju enzima pankreasa (lipaza)
- tipično se susreće pri akutnom pankreatitisu
- normalne stanice, ispunjene prekursorima enzima, nakon razaranja oslobađaju enzime koji se aktiviraju u međustaničnom prostoru i počinju razlagati masne stanice koje okružuju gušteraču

- djelovanjem lipaze cijepaju se trigliceridi na glicerol i slobodne masne kiseline
- masne kiseline vežu se za kalcijeve ione, pri čemu nastaju sapuni kalcija
- enzimska nekroza masti izaziva upalnu reakciju, pa su žarišta lipolize, okružena upalnim stanicama (neutrofili)
- osim enzimima posredovane nekroze, nekroza masnih stanica može biti i posljedica traume
<aside>
<img src="/icons/forward_gray.svg" alt="/icons/forward_gray.svg" width="40px" />
Traumatska nekroza masnoga tkiva
- najučestalija je u masnome tkivu dojke i u potkožnom masnom tkivu u pretilih osoba
- nakon mehanički uzrokovanog oštećenja stanične membrane lipocita, kapljice masti rasprše se po međustaničnome prostoru
- makrofagi su odgovorni za njihovu fagocitozu, čime postaju tzv. pjenušavi lipofagi
- neki od tih lipofaga stapaju se u pjenušave orijaške stanice
</aside>
MAKROSKOPSKI:
- prepoznaju se kao bijela zrnca ili naslage unutar masnoga tkiva

MIKROSKOPSKI:
- gubitak staničnih obrisa i odlaganje kalcijevih sapuna, a koji razorenu tkivu daju plavkastu boju