- poseban oblik nekroze koji je dobio naziv po tome što zahvaćeno tkivo nalikuje na grudice svježeg sira
- tipično se pojavljuje u žarištima tuberkuloze i u nekrotičnim granulomima, uzrokovanima nekim gljivičnim infekcijama (Histoplasma capsulatum)
- zahvaća tkivo u središtu granuloma, pa je stoga na mikroskopskim preparatima gotovo uvijek okružena epiteloidnim stanicama, orijaškim stanicama i limfocitima, od kojih su građeni granulomi

MAKROSKOPSKI:
- područje kazeozne nekroze najčešće je bijelo ili žućkasto
- tkivo zadržava zrnatu, solidnu strukturu i ne fluktuira poput polutekućeg sadržaja nastalog likvefakcijskom nekrozom
MIKROSKOPSKI:
- nekrotično je tkivo pretvoreno u amorfnu masu, građenu od ostataka raspadnutih stanica
- obrisi stanica nisu očuvani.