<aside> 🟡

Žuč

• 97% vod, 3% krute tvari
  • 2/3 su žučne kiseline (kolati, deoksikolati, …)
  • 1/5 fosfolipidi (lecitin)
  • kolesterol
  • bilirubin
  • bjelančevine (mukoproteini)
  • bikarbonati (alkalno) </aside>

• žuč se pohranjuje i koncentrira u žučnjaku > koncentrira se do 5-10 puta manjeg volumena od izvornog
• jetra > žučovod > crijevo > portalna vena > jetra (enterohepatična cirkulacija žučnih soli)
  • recikliranje kako bi se smanjila de novo sinteza
• metabolizam masti i vitamina topljivim u mastima